원두커피 그라인더 코맥 전자동 커피 그라인더 원두 분쇄기

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커피 분쇄 방식에 다른 유형별 특징을 알려드립니다. 구매한 코맥 전자동 커피 그라인더 원두 분쇄기 특징을 소개합니다.

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원두커피 분쇄기 방식에 따른 유형

 커피(원두) 그라인더는 무엇보다 자신의 취향과 예산에 맞는 원두커피 그라인더를 선택하는 것이 중요하다고 생각합니다. 가격의 폭과 쓰임의 용도에 따라서 종류가 다양하며, 커피의 맛과 향은 로스팅정도, 원산지, 품종등에 따라서 큰 영향을 받기 때문입니다.

  원두커피 그라인더는 칼날을 이용해서 원두를 갈아주는 블레이드(Blade, 칼날) 그라인더와 버러(burr, 맷돌방식) 그라인더로 크게 분류됩니다.

블레이드(Blade, 칼날) 그라인더 : 가격 저렴, 사용하기 쉬우나 원두의 크기가 불균일
                                               작동 중 발생되는 열은 커피 품질에 영향을 끼침
                                               Blade 즉 칼날로 분쇄하는 방식
버러(Burr, 맷돌방식) 그라인더 : 가격이 비싸며 청소하기 번거롭지만 원두의 크기가 균일
                                              분쇄 중 고열이 발생하지 않아 커피의 풍미와 향을 잘 보존
                                               Burr는 맷돌과 같은 방식, 상단날과 하단날의 간극으로 원두를 분쇄

버러(Burr, 맷돌방식) 그라인더는 평면 버러, 원뿔형 버러로 나눌 수 있다.
                           평면 버러는 원두를 빠르게 갈 수 있지만 소음과 진동이 크다.
                           원뿔형 버러는 원두를 천천히 갈 수 있으며 소음과 진동이 작다.

Comac 커피 그라인더(코맥 전자동 커피 그라인더 원두 분쇄기)

 커피 애호가들에게 인기 있다는 코맥 원두커피 그라인더를 구매했습니다.

 코맥(Comac)은 1991년 설립된 대한민국 커피 용품의 대표 브랜드입니다. 원두의 분쇄도와 분쇄량을 쉽게 조절할 수 있으며, 내구성과 성능이 좋아 가정용 커피메이커 전동 그라인더로써 적합한 홈카페 그라인더입니다.

 다만 소리가 좀 크고 진동이 있습니다. 구매처 제품 소개에서 보면 제가 구매한 ME4 제품 말고 ME5 제품은 소음이 적다고 표기되어 있습니다. 또 한 가지 차이는 ME5 제품은 에스프레소머신까지 사용 가능하다고 나옵니다. 지금까지는 분쇄도를 고정해서 쓰고 있었는데 한번 변화를 주면서 풍미와 향이 어떻게 변하는지 즐겨야겠습니다.

코맥 전자동 그라인더 작동 모습

글을 마치며

 가정용 커피(원두) 분쇄기이지만 카페 수준의 풍미와 향을 느낄 수 있을 만큼 충분히 즐기실 수 있을 거라 생각 듭니다. 홈카페 원두커피 한잔씩 하러 가시죠.